Rosso rubino cupo e concentrato.
Frutta dolce a bacca rossa, more e mirtilli, ricordi di caffè e buccia d’arancia con note balsamiche si percepiscono puliti all’olfatto.
Grande struttura sorretta da tannini nobili e setosi.
Alcol evidente bilanciato da una buona sapidità e freschezza che accompagna un finale importante e lungo.

Classificazione: D.O.P. Primitivo di Manduria
Uve: Primitivo 100%
Zona di produzione: Provincia di Taranto
Vinificazione
Dopo la pigiatura e la diraspatura, 12-15 giorni di permanenza sulle bucce. Segue la svinatura e la fermentazione malolattica e affinamento in barriques.

Affinamento: Acciaio inox – Barrique

Temperatura di servizio: 18° C